Assemblage van Gamay en Garanoir.
Het soepele van de Gamay is mooi in evenwicht gebracht met de fruitige, vollere smaak van de Garanoir.
Beide cépages hebben afwonderlijk 12 maanden op eiken vaten gerijpt en werden niet gefilterd om zo de rijke, unieke smaak te behouden.
Past als aperitief maar ook perfect bij rood vlees, wild en kazen.
 
Composé de Gamay et de Garanoir, le Casanova jouit d'arômes de fruits mûrs et une grande fraicheur. Des tanins soyeux et une belle rondeur. Le Garanoir enrichit avec harmonie le vin vif et friand qu’est le Gamay. Elevage de 12 mois en barriques de chêne et non filtré pour garder toute la richesse.
Accompagne harmonieusement les viandes rouges, le gibier et le fromage ainsi que les apéritifs