Een nobele en verfijnde cépage, afkomstig uit de Loire.
Een zeer complexe wijn, zowel gestructureerd als zacht, ondersteund door een lichte zuurgraad met aroma's van honing, karamel, abrikoos, appel en peer. Perfect bij een  velouté van asperges, gevogelte, vis, foie gras, kaas, champignons, wit vlees of desserts met vers fruit.
 
Cépage noble et sophistiqué, originaire de la Loire. Cépage très complexe, le vin est à la fois structuré et tendre, soutenu par une légère acidité au parfum de miel, caramel, abricot, pomme et poire.
S’harmonise avec un velouté d’asperge, la volaille, le poisson, le foie gras, le fromage, les champignons, les viandes blanche ainsi que les desserts aux fruits frais.